La frescolita: su curiosa historia, sus inolvidables comerciales y una receta que puedes hacer con ella

Mayela Schwartz bebidas origen postres recetas

La frescolita: su curiosa historia, sus inolvidables comerciales y una receta que puedes hacer con ella

Foto cortesía de Frescolita Venezuela



La Frescolita es una de las bebidas que nos ha acompañado desde la niñez. Es ese refresco color ámbar y suficientemente dulce que no suele faltar en las fiestas de los chamos. Todos lo conocemos y es extrañado muchísimo por los que están fuera de Venezuela. 

Como todo lo bueno en el mundo tiene una historia por detrás, este néctar no podía ser la excepción. Si estás interesado en conocer sobre la bebida que nos saca una sonrisa a los venezolanos, sigue leyendo.

¿Qué es la Frescolita?

Es una conocida bebida carbonatada de color rojo traslúcido y sabor avainillado. Es comercializada por la empresa Coca-Cola Company.

Frescolita en lata

Foto cortesía de Frescolita Venezuela

¿Cómo surgió?

Todo comenzó en Venezuela cuando la empresa Pepsi-Cola creó un refresco color rojo, sabor a tutti frutti, denominado “Crema Roja”. El vicepresidente de la empresa en ese momento, Orlando Cuevas, se dio cuenta que éste no tenía muchas ventas, por lo que decidió modificar la fórmula y crear la famosa Frescolita.

¿En qué año salió al mercado?

La bebida "Crema Roja" salió en 1956, mientras que la Frescolita lo hizo dos años después, en1958.

¿Cuáles eran los refrescos de kola más vendidos en Venezuela?

Este tipo de refrescos son conocidos comúnmente como colita. Los más vendidos eran Cola Victoria, muy popular en Maracaibo; Kola Dumbo, producida en el estado Lara; Colita Cristal, consumida en Cumaná; y la Cola Grapette, la más famosa en Caracas.

¿A qué se debe el cambio de nombre?

El vicepresidente de la empresa Pepsi-Cola se percató que los venezolanos no pedían refrescos por su marca o nombre, si no por su sabor; por ejemplo, el refresco de uva solía comprarse así, como fresco de uva. En base a eso decidió cambiarle el nombre y comenzar a llamarle Frescolita.

Pepsi y Frescolita

Foto cortesía de Posot Class

¿Cuáles fueron las modificaciones?

De ser una bebida color rojo con sabor a tutti frutti denominada Crema Roja, pasó a ser un refresco color ámbar con sabor avainillado llamado Frescolita.

¿Cómo llegó al éxito?

Cuevas planteó reformular el refresco para adaptarlo a las preferencias de los venezolanos, por lo que buscó las 3 colitas más vendidas en el país. Con estas fórmulas ya en manos, pidió a las empresas Fisher Brothers en Nueva York y a la Liquid Carbonic en Venezuela que desarrollaran, por separado, un concentrado similar al de estas bebidas, para así posteriormente hacer un último estudio sobre las nuevas fórmulas. Todo este proceso llevó a lo que hoy se conoce como Frescolita.

¿A qué se debió el cambio de distribuidor?

La Frescolita pertenecía a la línea Hit, pero gracias al gran volumen de sus ventas pasó a ser una categoría particular. Esto provocó un llamado de atención de Coca-Cola, quien terminó comprando las marcas Hit y Frescolita.

Renovando la marca:

En el año 2013 apareció una imagen del producto, con un diseño auténtico y un logotipo más actual y contemporáneo. Destacan los colores vivos y una tipografía más dinámica, atributos con los que se busca evocar el sabor único y original que caracteriza a esta marca de tradición venezolana.

Frescolita

Foto cortesía de Frescolita Venezuela

¿Te acuerdas de la frase “tú sí eres Frescolita”, o de los famosos “Frescolocos”?

Ambas fueron campañas publicitarias exitosas. La primera frase estuvo enfocada en la juventud, para que utilizara esa expresión para referirse a una persona “fresca o descarada”. Por su parte, los "Frescolocos" eran unos animales tan divertidos que hacían lo que sea para poder defender su Frescolita.

¿Sabías que en muchas zonas del país se suele utilizar como ingrediente principal en las tortas? Y aquí tienes su receta:

Ingredientes:
- 125 gr margarina sin sal.
- 1/2 taza de azúcar.
- 2 tazas harina leudante.
- 1/2 taza refresco Frescolita.
- 2 huevos.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 350°. Engrásalo y enharina un molde.
  2. Mezcla el azúcar y la mantequilla hasta obtener una consistencia cremosa y con un color bastante claro.
  3. Uno por uno, añade las yemas y ve batiendo.
  4. Agrega la harina poco a poco y continúa mezclando.
  5. Después de que la harina esté homogénea en la mezcla, agrega la Frescolita y sigue batiendo.
  6. Hornea durante 45 minutos aproximadamente, auqnue este tiempo va a depender del horno que se utilice. Para saber si la torta está lista pincha la torta con un palito o cuchillo, si al sacarlo sale limpio, tu torta está lista.
  7. Deja enfriar, desmolda y disfruta.

¿Te acuerdas de los comerciales de Frescolita?

  • 1995:
  • Los Frescolocos, 80's:
  • 2014:
Ahora que conoces más sobre la historia, los comerciales y qué otras comidas se puede hacer con Frescolita, no dudes en adquirir FressKolita en la sección de comida de La Tienda Venezolana.

 



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