9 datos curiosos sobre Savoy que todo amante del chocolate venezolano debe conocer

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9 datos curiosos sobre Savoy que todo amante del chocolate venezolano debe conocer

9 datos curiosos sobre Savoy que todo amante del chocolate venezolano debe conocer



Muchas veces los sucesos negativos, como por ejemplo las guerras mundiales, pueden representar no sólo un desastre lamentable, sino también el impulso para generar nuevos incentivos creativos dentro de la vida de las personas. Así comenzaron los productos como el Toronto, el Cricri, el Cocosette y la Samba en nuestro país. En este segmento conocerás un poco más sobre la historia de un grupo de hermanos austríacos, que junto a un venezolano de ascendencia escocesa, en búsqueda de nuevas oportunidades de abundancia y prosperidad, terminaron íntimamente ligados al cacao venezolano. Disfruta a continuación de datos curiosos acerca de este fruto, y de cómo ha evolucionado en diversas presentaciones y formas gracias a esta prestigiosa marca de chocolates Savoy, que sin duda alguna ha sido durante décadas una fuente de dulzura y sabor para los venezolanos y el mundo. 

1. ¿Qué es Savoy?

Como muchos saben “Savoy”, es el nombre de una marca nacida en Venezuela, la cual se enfocó durante décadas a producir chocolate. Los hermanos Beer, Rodolfo, Roberto y Fernando, trabajaban en la fábrica de Licores Casali en Austria, hasta que debido a la Segunda Guerra Mundial deciden emigrar a Latinoamérica y llegan en 1941 a Venezuela, contando únicamente con su conocimiento sobre pastelería y bombonería.

En julio del mismo año se asocian con John Miller, un venezolano de ascendencia escocesa, que trajo de ese país maquinaria para elaborar chocolate.

2. ¿De dónde proviene el nombre Savoy?

El nombre se escogió en honor a un hotel londinense en el que Miller se hospedaba cuando viajaba a Inglaterra, y que para él era símbolo de excelencia y alta calidad; además, era fácil de pronunciar en cualquier idioma.

Hotel Savoy

3. ¿En qué lugar de Venezuela iniciaron las operaciones de Savoy?

Al principio la fábrica operaba en una casa. Primero se alquiló una que colindaba con la quinta San Esteban en el sector El Valle de Caracas, para luego ir adquiriendo las viviendas vecinas, hasta que decidieron construir una planta en esos mismos terrenos. Luego, en 1959, la mudaron a la conocida planta de Boleíta, ubicada también en la capital.

4. ¿Qué son las grageas?

“Grageas” es una especie de sinónimo de la palabra “comprimido”. El término es utilizado por distintas industrias chocolateras para hacer alusión a la creación de un tipo de confitería muy pequeña que se encuentra cubierta de chocolate. Las chucherías como el Toronto, Ping Pong y Bolero son un ejemplo de esta categoría.

Torontos

5. ¿Qué sucede en 1956?

Savoy introduce las galletas tipo waffle con cubierta de chocolate bajo el nombre de Susy, Cocosette y Samba.

Cocosette

6. ¿Cuándo nace el Cricri?

En 1970 sale al mercado un chocolate con arroz inflado, después conocido para 1980 como Cricri. Junto a éste también se lanzó el chocolate para consumir en taza.

7. ¿Qué es Nestlé-Savoy?

En 1988 Savoy fue comprada por la multinacional Suiza Nestlé. A partir de entonces la empresa se empieza a denominar Nestlé-Savoy, aunque mantiene el mismo eslogan y los mismos productos.

8. Chocolates Edición Especial:

En 1991 Nestlé-Savoy lanza una serie de chocolates de edición especial, desarrollada con motivo de su 50 aniversario. Posteriormente, esta línea serviría como base para el desarrollo y lanzamiento de Carré, un chocolate con frutos secos.

Carré

9. Últimas innovaciones:

En 2011 se inaugura la línea de producción de chocolate untable y se lanza Choconut. Asimismo, y como parte de la línea especializada en dulces, sale al mercado Savoy Postres que abarca la producción de tabletas de chocolate especialmente diseñadas para el uso de repostería.

Como verás, un hecho tan simple como el deseo de comenzar a producir chocolates, fue el escenario perfecto para lograr sumar los esfuerzos de personas visionarias que unidas por un solo propósito han logrado convertir un gran sueño en realidad. Gracias al espíritu emprendedor de los hermanos Beer y el Sr. Miller, el amor por este manjar de dioses floreció en Venezuela y puede disfrutarse en muchas formas y oportunidades.

Ahora que conoces un poco más acerca de de la marca Savoy, no olvides visitar nuestra sección de chucherías en La Tienda Venezolana. Elige cualquier chocolate que desees para ti o para algún ser querido que extrañe o desconozca los dulces sabores que han nacido en nuestro país.




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