9 datos curiosos sobre Arepa Zone y su triunfo en Washington DC

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9 datos curiosos sobre Arepa Zone y su triunfo en Washington DC

Foto cortesía de Getinmymouf



¿Sabías que en Washington DC el sabor venezolano se está haciendo sentir? La ola migratoria nos ha llenado de triunfos en el exterior. Si ya leíste 12 datos sobre emprendimientos exitosos en el exterior: Maparepa y Envíos Tricolor, no te puedes perder esta breve reseña acerca de Arepa Zone, un emprendimiento venezolano que ha dejado en alto el nombre de nuestra gastronomía nacional.

Reaviva tu amor por la comida urbana venezolana y celebra sus triunfos en el exterior compartiendo esta información con todos los amantes de las arepas que conozcas.

1. ¿Qué es La Arepa Zone?

Según lo reportado en el portal web El Universal La Arepa Zone es un restaurante móvil o food truck creado por venezolanos en Washington DC, que nace con el objetivo de enaltecer nuestra gastronomía nacional. Hoy en día sigue siendo un food truck, pero ahora se le suma un local dentro del mercado artesanal Union Market. En el portal web De la mano con Venezuela se explica que el carrito suele moverse entre aproximadamente 15 calles de Washington DC, y su ubicación depende de la disponibilidad acordada y del clima.

2. ¿Qué platillos se ofrecen normalmente en Arepa Zone?

Principalmente se ofrecen arepas rellenas, cachapas y tequeños. Entre los rellenos de arepas destacados se encuentran los más populares del país: pelúa, dominó, catira, sifrina y reina pepiada. También venden varios postres criollos: arroz con leche, quesillo; y los típicos refrescos venezolanos como la Frescolita y la Malta.

Arepa

Foto cortesía de Gastrodirectorio

3. ¿Cuándo nace Arepa Zone?

En 2013 comenzó a gestarse la idea.

4. ¿Cómo se llaman sus fundadores?

Ali Arellano y Gabriela Febres.

5. ¿Qué nos cuentan estos emprendedores?

Irene Benavet, reportera del diario El Universal, entrevistó a Gabriela Febres y nos trae este testimonio que nos llena a todos de orgullo:

“Cuando optamos por abrir un food truck en vez de restaurante, lo hicimos más que nada porque podíamos movernos de sitio en dado caso que un puesto fuese mejor que otro. También para poder rodar las calles y dar a conocer la arepa con nuestro camión ambulante, ya que en Washington DC fuimos el primer food truck en ofrecer comida venezolana. Al principio recuerdo que nos hacían muchas preguntas, "What is an arepa?", "What is the difference between an arepa and a cachapa?", "Is one arepa enough for lunch?", y el trabajo de cajera era mucho más que sólo cobrar, era educar al americano y enseñarle sobre la gastronomía venezolana. Al principio era cómico, muchos querían comer la arepa con tenedor y cuchillo. Teníamos que decirle "eat it like a hamburger", otros querían comerse la cachapa con las manos, algo complicado. Poco a poco nos fuimos dando cuenta que cada vez eran menos las preguntas, y la cola para comprar más larga”

6. ¿Qué celebró Arepa Zone durante el 2015? 

En el 2015 Time Out los reconoció en su top de Gastronomía Callejera como mejor Food Truck.

Arepa Zone

Foto cortesía de Twitter Arepa Zone

7. ¿Qué es el Time Out?

Time Out, traducido al español como “Tiempo Afuera”, es una plataforma global que ofrece información sobre entretenimiento urbano. Gracias a esta guía, tanto turistas como habitantes de una ciudad, pueden aprovechar al máximo el espacio en el que se encuentran. Actualmente Time Out opera en 108 ciudades y 39 países.

8. ¿Arepa Zone ha ganado otros reconocimientos a parte del obtenido en 2015 por Time Out?

Sí, previo a este reconocimiento obtuvo en el 2014 la distinción como Mejor Food Truck, emitida en el Curbside Cookoff Food Truck Awards.

9. ¿Qué es el Curbside Cookoff Food Truck Awards?

Es una gran fiesta de comida callejera que se celebra en Estados Unidos durante el festival anual de FTA (Food Truck Association), y siempre resulta ser un gran punto de encuentro para diversos e innovadores camiones de comida callejera.

La primera feria de este estilo fue celebrada en el 2010. Durante estos eventos se exhiben no sólo camiones de comida, sino también cervezas artesanales locales, mercados de artesanos y batallas de chefs en vivo.

Si te ha gustado este artículo no dejes de compartirlo, ni tampoco dejes de visitar nuestra sección de comida en donde encontrarás mucha Harina Pan para hacer todas las arepas que desees.




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