13 curiosidades sobre Polar, su harina PAN y sus cervezas

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13 curiosidades sobre Polar, su harina PAN y sus cervezas

13 curiosidades sobre Polar, su harina PAN y sus cervezas



¿Qué relación puede tener la cerveza venezolana con un checoslovaco? ¿Tienes idea de cuándo se creó la harina PAN y con qué eslogan salió al mercado? Si te interesa conocer un poco más acerca de estos productos que tantas sonrisas nos han sacado, no dejes de leer este artículo en donde encontrarás algunos datos curiosos sobre Empresas Polar, la madre de una de las mejores marcas de cerveza del país y productora de muchos alimentos que nos han acompañado diariamente durante décadas. Conoce un poco más sobre esta famosa empresa venezolana y reaviva tu orgullo nacional celebrando el ingenio del siglo XX en nuestra tierra.

1. ¿Qué es Empresas Polar?

Es una corporación industrial venezolana dedicada a la producción y distribución de alimentos, bebidas alcohólicas, gaseosas y productos de consumo masivo. Es una de las empresas con mayor historia, trayectoria y prestigio de la nación, debido a su servicio de calidad y su compromiso social desde hace más de 70 años.

2. ¿Actualmente cuántas personas emplea Polar aproximadamente?

Más de 30.000 empleados directos y 130.000 indirectos.

3. ¿Quién fue Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury?

Lorenzo Mendoza fundador

En la actualidad es más conocido el nombre del que hoy es presidente de esta corporación: Lorenzo Alejandro Mendoza Giménez, pero quien fundó la empresa que hoy se encuentra a su cargo fue el Sr. Mendoza Fleury, un joven caraqueño abogado que en 1935, al finalizar la dictadura del general Juan Vicente Gómez, se hizo socio principal de la empresa de su familia "Mendoza y Compañía". Mendoza Fleury llegó cargado de nuevas ideas y en menos de 4 años logró convertir a la tradicional empresa familiar en una compañía cervecera totalmente novedosa. En 1991, al cumplirse 50 años del surgimiento de Cervecería Polar, la empresa pasó a denominarse "Empresas Polar".

4. ¿A qué se dedicaba inicialmente “Mendoza y Compañía”?

Producían velas y jabones.

5. ¿Cuándo nace Cervecería Polar?

El 14 de marzo de 1941 se iniciaron las labores de la nueva empresa denominada Cervecería Polar, que se creó con capital totalmente venezolano, y que estaba ubicada en la pequeña planta de Antímano al oeste de Caracas.

6. ¿Quién fue Carlos Roubicek?

Fue un joven maestro cervecero checoslovaco de religión judía, que ingresó a la empresa en 1943. Roubicek planteó la necesidad de variar la fórmula de la cerveza producida por la planta, y a cambio dio la suya, que llena de secretos del viejo continente resultó ser todo un éxito.

7. ¿Con cuántas marcas de cerveza competía Polar en sus inicios?

Durante los años 40 Cervecería Polar competía con otras 14 marcas.

Producción de cerveza

8. ¿Cómo surge la idea de producir productos alimenticios?

Para los años 60 Polar contaba con tres plantas cerveceras en operación, y dado que las hojuelas de maíz era uno de los ingredientes principales de la fórmula ideada por Roubicek, la empresa emprendió el reto de construir su propia planta procesadora en Turmero, estado Aragua; todo esto con el objetivo de dejar de adquirir la materia prima en el exterior. Esta decisión fue un paso determinante en el posterior desarrollo del negocio de alimentos.

9. ¿Cómo nace la harina PAN?

La procesadora de maíz inició en 1960 la fabricación de la harina de maíz precocida Harina PAN., basada en la patente venezolana 5176 que la empresa familiar compró al ingeniero mecánico venezolano Luis Caballero Mejías.

10. ¿En qué año inventó el ingeniero Mejías el procedimiento industrial?

En 1954.

11. ¿Cuándo inician las ventas de harina PAN?

El 10 de diciembre de 1960 comenzó la comercialización de la Harina PAN, bajo el eslogan “¡Se acabó la piladera!”

Producción de harina PAN

12. ¿Cuándo nace Maltín Polar?

En 1951 fue presentada la primera bebida no alcohólica: Maltín Polar.

13. Algunos datos sobre la Fundación Polar:

  • Nace en 1977 como parte del compromiso social de Empresas Polar.
  • Tiene más de 40 años de servicio.
  • Es una fundación empresarial patrocinada únicamente por Empresas Polar.
  • Realiza actividades de utilidad colectiva e interés general, con el fin de instalar capacidades en la población que conduzcan al desarrollo sustentable de las comunidades, contribuyendo así a mejorar la calidad de vida de los venezolanos.
  • Cuenta con un equipo de 107 trabajadores a tiempo completo, lo que la convierte en la fundación corporativa más grande de Venezuela.
  • Se encarga de asesorar a Empresas Polar en el acercamiento a sus comunidades.
Logo de Polar

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